Бородинский хлеб

История возникновения бородинского хлеба, который теперь продают в каждом супермаркете, не сводится к одной версии. Самая распространенная из них говорит о том, что это старинный монастырский рецепт: хлеб из похожих ингредиентов стали впервые печь в Спасо-Бородинском монастыре, основанном вдовой героя 1812 года Александра Тучкова Маргаритой Тучковой. Еще одна забавная версия гласит, что, де, во время Бородинского сражения в обоз с провиантом попал снаряд, мешки порвались, мука перемешалась со специями, ее использовали для выпечки и получили столь необычный и столь удачный результат.